Alimentos & Bebidas

Producción de Bebidas

Es una solución diseñada para optimizar y automatizar los procesos clave en la industria de bebidas, incluyendo la producción de bebidas procesadas de frutas y vegetales, así como bebidas deshidratadas. Esta herramienta integra de manera eficiente las operaciones productivas, logísticas, comerciales y financieras, proporcionando una visión integral de la cadena de valor en la producción de bebidas.

Principales Funcionalidades

Planificación de Producción: Facilita la programación progresiva y regresiva de la producción, adaptándose a las necesidades específicas de cada planta de bebidas.

Gestión de Inventarios: Control detallado de los inventarios de insumos y productos terminados, asegurando la disponibilidad de materiales y la trazabilidad de los lotes.

Control de Calidad: Monitoreo de parámetros críticos de calidad en cada etapa del proceso productivo, cumpliendo con las normas y regulaciones alimentarias.

Control de Producción: Seguimiento semanal por galeras y granjas, control de inventarios, consumo de alimentos, medicinas y vacunas, y transferencias entre granjas.

Gestión de Costos: Cálculo preciso de los costos de producción, incluyendo el seguimiento de desperdicios y reprocesos, para una mejor toma de decisiones financieras.

Beneficios Clave

Optimización de Procesos: Automatización de las operaciones clave, reduciendo tiempos y costos operativos.

Trazabilidad Completa: Seguimiento detallado de los productos desde la materia prima hasta el consumidor final, asegurando la calidad y cumplimiento normativo.

Toma de Decisiones Basada en Datos: Acceso a información en tiempo real para una gestión proactiva y estratégica.

Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de las regulaciones y estándares de la industria de bebidas, mejorando la reputación y confianza del consumidor.

Producción Postres & Dulces

Es una solución especializada orientada a optimizar y automatizar los procesos clave en la industria de confitería y repostería. Esta herramienta integra de manera eficiente las operaciones productivas, logísticas, comerciales y financieras, proporcionando una visión integral de la cadena de valor en la producción de postres y dulces.

Principales Funcionalidades

Producción de Chocolate: Gestión del proceso de elaboración de productos a base de licor de cacao, masa o pasta y manteca de cacao, con o sin adición de azúcar, edulcorantes, sólidos de leche y otros aditivos permitidos. Incluye diversas presentaciones como tabletas, polvos, granulados, líquidos y bombones.

Producción de Confitería: Control de la fabricación de productos cuyo principal ingrediente es el azúcar (sacarosa) u otros azúcares comestibles (glucosa, fructosa), junto con harinas, huevos, natas, chocolates, grasas, aceites y zumo de frutas. Se contemplan sabores y colorantes naturales o artificiales para obtener una amplia variedad de formas, texturas y sabores.

Planificación de Producción: Facilita la programación de la producción, asegurando el control de inventarios de todos los insumos requeridos para llevar a cabo el proceso productivo de manera eficiente.

Control de Calidad e Inocuidad: Permite llevar un seguimiento riguroso de la calidad e inocuidad en cada una de las etapas del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de normas y regulaciones alimentarias.

Gestión de Costos y Trazabilidad: Incluye cálculos de costos reales a partir del monitoreo de desperdicios y reprocesos, así como el seguimiento de la trazabilidad mediante el cumplimiento de parámetros de calidad y normativas alimentarias.

Ventas y Distribución: Establece el control en todos los procesos de ventas y distribución del producto, integrando las operaciones comerciales con la producción.

Beneficios Clave

Optimización de Procesos: Automatización de las operaciones clave, reduciendo tiempos y costos operativos.

Trazabilidad Completa: Seguimiento detallado de los productos desde la materia prima hasta la comercialización, asegurando la calidad y cumplimiento normativo.

Toma de Decisiones Basada en Datos:
Acceso a información en tiempo real para una gestión proactiva y estratégica.

Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de las regulaciones y estándares de la industria alimentaria, mejorando la reputación y confianza del consumidor.

Producción de Lácteos

Es una solución diseñada para optimizar y automatizar los procesos clave en la industria láctea. Esta herramienta proporciona una gestión integral desde la recepción de la leche cruda hasta la comercialización de productos derivados, adaptándose a las necesidades específicas de cada planta de procesamiento y cumpliendo con los requerimientos legales de cada país.

Principales Funcionalidades

Procesamiento de Leche Evaporada: Deshidratación parcial de la leche cruda mediante evaporación, con la posibilidad de añadir azúcar para obtener productos como leche condensada, dulce de leche y arequipe.

Procesamiento de Leche Coagulada: Planificación y control de la producción de quesos frescos, madurados, en polvo, suero y quesos fundidos, asegurando la calidad e inocuidad en cada etapa del proceso.

Gestión de Inventarios: Control detallado de los insumos requeridos para los procesos productivos, facilitando la planificación y evitando interrupciones en la producción.

Control de Calidad e Inocuidad: Seguimiento riguroso de la calidad e inocuidad en cada una de las etapas del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de normas y regulaciones alimentarias.

Gestión de Costos y Trazabilidad: Cálculo preciso de los costos de producción, incluyendo el monitoreo de desperdicios y reprocesos, así como el seguimiento de la trazabilidad mediante el cumplimiento de parámetros de calidad y normativas alimentarias.

Ventas y Distribución: Integración de los procesos de ventas y distribución, facilitando la gestión de pedidos, entregas y facturación.

Beneficios Clave

Optimización de Procesos: Automatización de las operaciones clave, reduciendo tiempos y costos operativos.

Trazabilidad Completa: Seguimiento detallado de los productos desde la materia prima hasta la comercialización, asegurando la calidad y cumplimiento normativo.

Toma de Decisiones Basada en Datos:
Acceso a información en tiempo real para una gestión proactiva y estratégica.

Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de las regulaciones y estándares de la industria láctea, mejorando la reputación y confianza del consumidor.

Procesamiento de Vegetales

Es una solución diseñada para optimizar y automatizar los procesos clave en la industria de procesamiento de vegetales. Esta herramienta proporciona una gestión integral desde la recepción de materias primas hasta la comercialización de productos derivados, adaptándose a las necesidades específicas de cada planta de procesamiento y cumpliendo con los requerimientos legales de cada país.

Principales Funcionalidades

Procesamiento de Vegetales: Incluye operaciones unitarias para transformar partes comestibles de plantas como frutos, hojas, tallos, semillas, raíces y tubérculos en productos alimenticios.

Planta Procesadora de Cereales y Oleaginosas: Gestión de procesos como extracción, desgomado, blanqueo e hidrogenación para obtener productos como aceite virgen, aceite refinado, manteca y margarina.

Planta de Envasados y Congelados: Control de la planificación de la producción para la preservación de alimentos mediante congelación o esterilización, utilizando diversos tipos de envases como metal, vidrio, plástico, bolsas laminadas o cajas de cartón.

Gestión de Inventarios: Control detallado de los insumos requeridos para los procesos productivos, facilitando la planificación y evitando interrupciones en la producción.

Ventas y Distribución: Integración de los procesos de ventas y distribución, facilitando la gestión de pedidos, entregas y facturación.

Beneficios Clave

Optimización de Procesos: Automatización de las operaciones clave, reduciendo tiempos y costos operativos.

Trazabilidad Completa: Seguimiento detallado de los productos desde la materia prima hasta la comercialización, asegurando la calidad y cumplimiento normativo.

Toma de Decisiones Basada en Datos:
‍Acceso a información en tiempo real para una gestión proactiva y estratégica.

Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de las regulaciones y estándares de la industria de procesamiento de vegetales, mejorando la reputación y confianza del consumidor.

Automatización Integral para la Industria de
‍Alimentos y Bebidas

Nuestras soluciones permiten optimizar cada proceso clave, desde la producción hasta la distribución comercial, asegurando calidad, trazabilidad y cumplimiento normativo

Producción de Bebidas

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

Producción Postres & Dulces

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

Producción de Lácteos

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

Procesamiento de Vegetales

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

¿Querés empezar?

Agendá una llamada exploratoria con nuestros expertos y descubrí cómo podemos ayudarte a transformar tu operación sin cambiar de sistema.

Automatización Integral para la Industria de‍Alimentos y Bebidas

Nuestras soluciones permiten optimizar cada proceso clave, desde la producción hasta la distribución comercial, asegurando calidad, trazabilidad y cumplimiento normativo

Producción de Bebidas

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

Producción Postres & Dulces

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

Producción de Lácteos

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

Procesamiento de Vegetales

Principales Funcionalidades

Beneficios Clave

¿Querés empezar?

Agendá una llamada exploratoria con nuestros expertos y descubrí cómo podemos ayudarte a transformar tu operación sin cambiar de sistema.

Automatización Integral para la Industria de
‍Alimentos y Bebidas